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システム発想を学びたいなら 東洋ライス 雜賀社長 インタビュー

インタビュー2018.12.07

「食の安全」や「健康志向」が大きなトレンドになっている食品業界。その業界に長年身を置いて、次々と新商品を世に送り出した企業のトップは、どのような考え方をしているのか──。あらゆる業界の方に、ヒントになる発想法をご紹介します。



洗わずに炊ける「無洗米」、玄米に近い栄養を持ちながらも白米同様に食べられる「金芽米」。これらを世に送り出した発明家社長・雜賀慶二氏(東洋ライス代表取締役社長)が予測する、これからのマーケットとは。


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